|
|
 |
Seyhan’daki mekánın sahibi Halil İbrahim Yavuz. Üretim çiftliği Kozan’ın Karabucak Köyü’nde. Restoranda alabalık, kılçıkları ayıklanmış sacda fileto olarak servis ediliyor. HACCP / ISO 22000 Gıda Güvenliği Sertifikası’na sahip. Alabalıkların ağırlığı yaklaşık 235 gram. Izgara alabalık, kaşarlı alabalık beraberinde mevsim salatayla ve ekmek arası olarak üç farklı şekilde müşterilere sunuluyor. Mekan 250 kişilik.
Kaynak: Hürriyet En İyi 10
11.04.2008 12:31:00
|
|
yükleniyor
