cafe bohem altı ay kadar önce açılmış.3-4 yıl önce çok yakınında kafe açma deneyimim olduğu için sokağın zorluklarını(değnekçiler,keşler,küçük "mafia"lar)bilen biri olarak uzun ömürler dileyebileceğim bir mekan olmuş.Sahiplerinin ingiltere'de de bir cafesi varmış.bitki çaylarının ,kahvelerinin kalitesinde sunumlarının temiz ve güleryüzlü olmasında bu fark hissediliyor.dekorasyonda kullanılan abajurlar koltuklar muhtemelen eskicilerden bulunmuş.duvarlar kısmen aynalı,tavanda altın varak kullanılmış.Çalınan müzik ortama uygun(klasik müzik de eklenebilir playlist'e).salatalar,cruasan çeşitleri,madam croque,mösyö croque,sıcak ve soğuk taze sandviçler,kek,taze sıkılmış limon ve portakal,kahve çeşitleri,demlikle servis edilen çay çeşitleri var.Yasemin çayının tadı enfes.Sorduğumuzda Londra Çin mahallesinden geldiğini söylediler.Kahveleri damak tadına düşkünler için uygun.Uluslar arası bir hostel de işlettikleri için fazla sayıda yabancı müşteri potansiyelleri var.Bu şık,temiz,güleryüzlü ve sıcak buna mukabil ucuz mekan kurda kuşa yem olmadan denemenizi bekliyor.
Vakko'nun arkasında Hasnun Galip sokakta da bira+tekila 5 ytl'miş diye kulaktan kulağa fısıldanan bir bohem cafe var. Parmakkapı Bohem'le karıştırılmaya.
Mekan uzun süre takılan müşterilerini sıkmadan,yormadan ağırlıyor.Avakado-hellimli salatası lezzetli.Çin çayı ve kahveleri de beyoğlu'nun iyilerinden.Kalabalık ve karmaşık beyoğlu kafelarinden sıkıldıysanız bohem tüm sakinliğiyle sizi ağırlamaya hazır.
yükleniyor
