|
|
Henüz oy kullanılmamış |
| oy ver
|
 |
Mekan Oylama |
|
Devrez Dürümevi isimli mekanın adres bilgilerini ve yorumlarını bu sayfada bulabilir, siz de katılımınızla sayfanın gelişmesine yardımcı olabilirsiniz.
| Ekleyen: |
|
01.10.2009 17:18:00 |
|
|
|
 |
Harita |
|
 |
Yorumlar |
|
|
 |
Her yerde yenebilecek kebap çeşitlerini övmek pek doğru değil ama burasının gerçekten harika mercimek çorbası var diyebilirim. tahta kaşıkla bakır kapta üzerinde kızarmış yağla sunulan mercimek çorbasını tek geçerim. kebap için özellikle gidilir diyemem ama et ürünleri de lezzetli.
01.10.2009 17:18:00
|
|
|
|
|
çorbacı diyor ki:
İyi mercimek pişiriyor denen her yere gitmek gibi bir hastalığım var.Sizin yazdıklarınız üzerine geçen hafta içinde Devrez Dürümevi'ne gittim.Hafta içi ve öğle vakti olmasına rağmen sadece ben vardım ve sonra bir masa daha o kadar.
Çorbanın öncesinde marul,küçük domates vs getirdiler.Tecrübem;"Bir lokantada yemekten önce böyle malzemelerle masanız donatılırsa oranın ana yemeği kalitesiz demektir" der bana.
Çorba önüme geldi.İştahla kaşıklamaya başladım ve devamında tam bir hayal kırıklığı.
Kesinlikle eski küçük çorbacılardakine benzer bir tad değildi.Bol KREMA ve (un?)basılmıştı içine ,ve çorba adeta cıvık hamur kıvamındaydı.Belkide Ankara'da yediğim en kötü mercimek çorbalarından biriydi.
Hesap mı ucuz ki derken;1 çorba+küçük bardak su = Sekiz (8) Lira hesap geldi.Olan vereceğim bahşişe oldu,elbette bahşiş vermedim.Bardak suyu içmemin nedeni ise çorba sonrasında ağızda kalan biçimsiz tadı gidermekti.
zevkler tartışılmaz,elbette ama bu tereyağlı mercimek?????? çorbasını hiç sevmedim.Fiyatınıda çok yüksek buldum.Garsona bu çorba çok koyu kremamı koydunuz içine ,unuda çok fazla olmuş,öyleki mercimeğin gerçek tadı kaybolmuş "dediğimde cevabı" ustanın sırrı,söyleyemem" oldu.
Bunları yazma ihtiyacı duydum neden:Eski çorbacılar yeniden canlansın istediğimden.Ben kebapçılarda çorba içmek istemiyorum.Sadece çorba için girdiğiniz kebabçıda,kebab,pide,döner istemediğinizi söylediğiniz zman adeta ikinci sınıf müşteri muamelesi görmekten bıktığım için sırf çorba satan yerler açılsın istiyorum.Çorba güzel olsun iki tabak içeyim.
21.10.2010 09:24:00
|
|
|
Yorum Ekle
Dobişko'da mekanlara siz de yorum yapmak ve mekanları paylaşmak için tıklayınız |
|
 |
Yakın Mekanlar |
|
|
yükleniyor
