|
|
 |
yaz, kış dondurma var. efsane.
13.02.2007 18:15:00
|
|
|
|
|
Evren T. diyor ki:
Dün akşam (3.7.07) kaymaklı dondurma yedim. üzerine çikolata sos ve fındık da koydular. Tam süperdi. Adamlar bu işi biliyor.
04.08.2007 11:39:00
|
|
|
|
|
|
İstanbul'da dondurmayı en güzel yapan yerdir bana göre.
2 külah dondurma için Moda'ya gitmeye değerdir.
Balbadem, antep fıstıklı dondurmalarını yediğinizde sanki bir avuç kuruyemiş hissine kapılıyorsunuz.
Benim favorilerim; balbadem,karamel,antep fıstıklı, çikolatalı, muzlu.
30.07.2008 12:50:00
|
|
|
|
|
|
Haftasonları önünde 50 metreye varan sıralar oluşuyor. 1969’dan beri Moda’nın vazgeçilmez dondurmacısı. Ali Usta (Ali Kumbasar), mesleğe çocukken başlamış ve dondurmayı günlük olarak bizzat yapmaya devam ediyor. Gerçek meyve ve şeker kullanan Ali Usta, her gün biri meyveli olmak üzere sade ve çikolatalı 3 çeşit de diyet dondurma yapıyor. Toplamda 70’e yakın dondurma çeşidi var. Günlük olarak tezgahında 30-35 arası çeşit bulunduruyor. Ali Usta’nın böğürtlenli, ahududulu, muzlu, kavunlu, vişneli, naneli, karadutlu çeşitlerinin yanı sıra içine ne koyduğunu sır gibi sakladığı Santa Maria dondurması da meşhur. 120 metrekarelik mekanı yaz kış açık. Bir kilo dondurma 25 YTL, bir top ise 1.5 YTL. Sabah 8.00’den gece 02.00’ye kadar açık.
01.01.2009 10:38:00
|
|
|
|
|
|
mekanın yeri güzel. sadece bu artısı var. dondurmasının lezzeti iyi değil. ortalama bir dondurmadan alacağınız lezzet kadar. çikolatası acı, güzel değil. santa-maria denen ne idüğü belirsiz özel karışımın da içinde ne olduğunu söylememesi saçmalık. muhteviyatında ne olduğunu bilmeden, tadını bilmeden onu tercih etmek biraz tuhaf. neticede dondurma krizlerine girildiği zamanlarda oradan geçerken yenilebilir. aksi durumlarda keyif için tercih edilebilecek lezzette değil.
18.05.2009 10:31:00
|
|
|
|
|
|
Bir çok defa Bostancıdan kalkıp, modaya dondurma almaya gitmişimdir..
Bademli, limonlu ve vişnelisi mükemmel..
Külahta sıralamayı sakın şaşırmayın: Önce badem, sonra limon ve daha sonra vişne..
İstanbul'da dondurmacı olarak en güzel mekanlardan biri..
Fiyatı biraz pahalı ama değer..35YTL kilo
22.06.2009 13:55:00
|
|
|
|
|
|
dondurma krizim tuttuğunda hiç üşenmeden evimden kalkıp modaya sırf ali ustadan dondurma yemeye gittiğimi bilirim.üstüne dondurma tanımam.
27.07.2009 09:16:00
|
|
|
|
|
|
Eski tadları bilerek yazıyorum Ali Usta şu an sıfır lezzette.Marka satıyor sadece.Yıllar içinde dondurmaya giren,lezzeti veren 2 girdi olan sütün tadı ve en önemlisi çok pahalı olan sahlep kullanılmaz oldu.Lezzetsiz süt ve belki çok az belki esansı katılan sahlep te olmayınca dondurmada lezzet aranmaz zaten.Bol esanslı aromalı dondurmaya devam.Dikkat ederseniz sahlep diye içtiğimiz sıcak içecekte sahlep değil bol miktarda nişasta var artık.İnsanlar hafif sahlep aromalı sıcak nişasta içiyorlar ama farkında olan kim!
04.12.2009 20:26:00
|
|
|
|
|
|
yeşimcan diyor ki:
dondurma dendiğinde aklıma çocukluğumuzdan itibaren yaz kış gözetmeden canımızın her istediğinde ugradıgımız ve tadına doyamadıgımz ,emsali bile olmadıgını düşündüğüm ali usta dondurmacısı beni çok üzdü.11.05.2010 akşamı ailemle dondurma yemeğe gittik ve eski kalitesi ve tadını bulamadık..resmen
buzun tadı ve kokusu sinmiş :( külahı birtiremeden çöpe atmak zorunda kaldık.umarım geçici bir durumdur.
12.05.2010 12:07:00
|
|
|
yükleniyor
