|
|
 |
 Editörün seçimi [?]
09.08.2007 01:43:00
|
|
|
|
|
|
Editörün seçimi [?]
04.09.2007 15:51:00
|
|
|
|
|
|
istanbulda tek denır ence üstüne dondurma yemedim daha herşey kendi tadında çilek çilekle aynı muz muzla hele incir agzımın suyu aktı simdi harsey gerçekmiş o yuzden kışın yok olsun izde yazın yeriz ellerine saglık yaşar usta
04.11.2007 21:48:00
|
|
|
|
|
leylak13 diyor ki:
Vişne,limon ve kavun müthiş,sanki meyvanın kendisini soğutmuş da yiyorsunuz gibi. İlk defa yediğim kırmızı erikli dondurma olağanüstü. Dondurmalar o kadar çabuk bitiyor ki her istediğiniz çeşidi herzaman bulamayabilirsiniz.
20.02.2008 12:45:00
|
|
|
|
|
|
Adam sırf bak bak haso meyveden yapıyorum dondurmayı demek için, içine avuç avuç kavun çekirdeği atıyor biliyorum. Biz küçükken erik götürürdük o da bize dondurma verirdi. Takdir ederim kendisini. Nev-i şahsına münhasır yağ alma teknikleri pastörizasyon yöntemleri vardır efendim.
31.03.2008 22:04:00
|
|
|
|
|
|
Uzun süredir denemek istediğim mekanlardan birisiydi, bugün deneme şansına sahip oldum.
Kaymak ve şeftali benim çok hoşuma gitti. Kavunun içinden bir sürü çekirdek çıktığı için hoşuma gitmedi.
Dondurması kaliteli, gerçek meyvelerden yapılıyor ve pahalı da olması gerekiyor fakat dondurma külahları bana vasat geldi.
30.07.2008 16:50:00
|
|
|
|
|
|
Uzun süredir denediğim ve memnun kaldığım bir yer, gerçek meyve lezzetini almak büyük zevk. Üstelik ben yerken hiç meyvelerin çekirdeği falan da çıkmıyor :)
30.07.2008 17:02:00
|
|
|
|
|
|
Can diyor ki:
Dondurma deyince Yaşar Usta gelir aklımıza, 3 kuşak Bostancılı olarak önce Yaşar Usta'nın ustası Rahmetli Hıfsı Ustayla başladık meyveliye, şimdi Yaşar Usta Dondurma Sancağını taşıyor. Allah uzun ömürler versin O'na. Markalaşmış dondurma üreticileri uğrasın da öğrensinler dondurma nasıl yapılır. Kesinlikle gitmenizi öneriyorum.
Benim favorim şeftalili dondurma.
14.08.2008 12:31:00
|
|
|
|
|
|
32 yıldır Bostancı'da gerçek meyvelerden dondurma üretiyor Yaşar Usta.
Kavunlu dondurmayı yemeden geri dönmeyin.
03.11.2008 19:20:00
|
|
|
|
|
|
Çocukluğunda Arnavut bir ustadan dondurma yapmayı öğrenen Yaşar Çarlı, 1972’den beri bu işi sürdürüyor. "Benim dondurmam 40 sene evvel yapılan dondurmadır. Tamamıyla hilesizdir, meyvenin kendisini ve şeker koyarım, tatlandırıcı kullanmam, isteyen istediği tahlili yaptırabilir" diyor. Dondurmayı mal ettiğinin altında fiyata vermeye kalktığı için 1995’te dükkanını kapatmak zorunda kalmış. Bunun üzerine Bostancı’daki Biberoğlu Unlu Mamuller tarafından davet edilmiş. Şimdi Biberoğlu’nun önünde kendi adıyla, kendi yaptığı dondurmayı satıyor. Kavun, üzüm, elma, armut, hatta patlıcan ve domates dondurması bile var. En çok kavun, çilek ve gül dondurması tutuluyor. Havuçlu dondurma da revaçta. Saat 14.00’ten gece 12.00’ye kadar açık. Dondurmanın kilosu 18 YTL, top fiyatı 75 YKr.
01.01.2009 10:37:00
|
|
|
|
|
|
cooss diyor ki:
Yaşar Usta ile ilgili en önemli ayrıntılardan biri, Yaşar Usta'nın biraz sinirli bir insan olmasıdır. Suyuna gittiğiniz sürece süper bir insandır ama bazen çok çabuk sinirleniyor.
19.02.2009 13:41:00
|
|
|
|
|
|
aras diyor ki:
Yaşar usta bu sene sezonu açtı. kaymaklı, çikolatalı, tahinli,çilekli,armutlu,portakallı çeşitleri şu an için mevcut. yaşar ustanın özelliği dondurma çeşitini mevsiminde olan meyveye göre ayarlamasıdır.
01.05.2009 21:39:00
|
|
|
|
|
|
Dondurmaya dokunan tılsımlı bir el sanki yaşar usta. Fabrikasyon ürünlerin piyasanın tamamına hakim olduğu bir dönemde hala birisinin çıkıp da işini ehliyle yaptığını görmenin haklı mutluluğu, dondurmanın lezzetiyle bezendiğinde ayaklarınız yerden kesiliyor adeta. Kavun aromalısı o kadar kavunlu ki rakının yanında meze bile olabilir.
15.05.2009 16:27:00
|
|
|
|
|
|
aslicaw diyor ki:
Yediğim en güzel dondurma. Katkısız olduğunu anlamak için teste gerek yok. Sanki meyvelerin kendisini yiyormuşsunuz gibi. Ellerine sağlık Yaşar Usta.
09.06.2009 15:41:00
|
|
|
|
|
|
Yaşar usta dondurmayı doğal malzeme ve eski usulde yaptığı için meyvalı dondurmaları hakikaten çok güzel..
Kavunlu, çilekli ve kayısıyı tavsiye ederim..
22.06.2009 14:00:00
|
|
|
|
|
|
leylak13 diyor ki:
Dondurmalar harika, kavunlusuna bayılıyorum sanki gerçek soğutulmuş kavun gibi ama Yaşar Usta biraz fazla sinirli,dün arkadaşım "çilekli yok mu" diye sorunca "herşey mevsiminde, piyasada çilek kaldı mı alıp dondurma yapalım" diye kızdı ve ona başka dondurma vermedi.
24.06.2009 19:08:00
|
|
|
|
|
|
Beyaz dut sevenler için kaçırılmaması gereken bir lezzet; beyaz dutlu dondurma... Tek kelimeyle mükemmel...
25.06.2009 11:01:00
|
|
|
yükleniyor
