|
|
 |
 Editörün seçimi [?]
Humus bir Arap yemeği ama Adana, Mersin, Hatay yöresinde de çok yaygın. Tahin, Ezilmiş nohut, Zeytin yağı ve baharatla yapılıyor. Humusçular genelde sadece humus ve çorba satar. Bunların en iyilerinden biri de Tarsus'ta ki Humus Lokantasıdır. Tahin tadı daha baskın bir humusu tercih edenler için en iyi alternatiftir.
Son derece mütevazi bir mekan olmasına rağmen oldukça temiz ve servis anlayışları iyi. Samimi bir esnaf lokantası havası var ama dikkatinizi çekecek kadar da temizliğe özen gösteriyorlar. Humusunuzu yedikten sonra yakındaki görallar'dan biraz cezerye ya da yayla bandırması alıp nefis köreltebilirsiniz. Tarsus'a yolunuz düşerse Humus Lokantaı'na uğramadan geçmeyin. Pişman olmazsınız.
Saygılarımla...
08.09.2007 01:45:00
|
|
|
|
 |
bekir başaran diyor ki:
ben humus yedim ama selami kesmen humus lokantası çok farklıgüler yüzlü hizmet titizlik hoşgörü ve saygı var tarsusa yolunuz düşerse tavsiye ederim
saygılarımla
30.09.2007 22:12:00
|
|
|
|
 |
hamdi çemrek diyor ki:
humus tarsusa özgü biryemektir humus yemek isteyen mutlaka selami kesmene uğrasin ağzının tadıyla humus yesin ..........
29.10.2007 20:16:00
|
|
|
|
|
 |
eğer güzel bir humus yemek istiyorsanız selami kesmen humus dükkanını tercih edilmeli orası çalışanlarıyla ve dikkat çeken temizliğiyle tarsus ta eşsiz bir humus salonu turan çölgeçen
23.12.2007 20:25:00
|
|
|
|
 |
PER&KER ÜTÜ PAKET -İSTANBUL diyor ki:
Damak tatınız varsa Tarsus'a yolunuz düşerse Makam civarında mola verirseniz Tarsus'un menşur yemeği olan HUMUSU yemeden dönmeyin,sonra ne kaybettiğizi anlarsınız.Baba'dan oğula kalan enbüyük mirası baba'nın ilk günkü verdiği tatı oğlunun devam ettirmesidir,KESMEN HUMUSA TEŞEKÜRLER.
25.03.2008 22:20:00
|
|
|
|
 |
Tarsuslu diyor ki:
Arkadaşlar sadece humustan bahsetmişsiniz,sabahları mercimek çorbalarıda güzeldir...
3 gün önce
|
|
|