|
|
 |
Kendilerini cağ kebabının mucidi olarak adlandırıyorlar. Bunun gerçek olup olmadığını bilmiyorum ama cağ kebapları tam bir rüya lezzetinde. İnce sıcak lavaşları soğan ve çok lezzeti acı biber ezmeleri yanda gelen mezeleri. Etleri çok yumuşak ve taze.
Erzurum'da yoğurtlar ve ayranlar da çok lezzetli. Yoğurtları çok sert değil ve biraz ekşi. Genelde yemek yerlerinde Ziyade markasında ayran ve yoğurt sunuluyor. Ayranları nerdeyse yoğurt kadar yoğun. Ayranları bakır kaplarda sunuyorlar.
Mekanın duvarlar buraya benden önce gelen ünlülerin resimleriyle dolu. (Neredeyse gelmeyen ünlü kalmamış) Bir de duvarlarda mekanın şair sahibi Kemal Koç'un şiirleri sergileniyor. Yemekten sonra size Kemal beyin şiir kitabı hediye ediliyor.
Erzurum'a yolunuz düşerse buraya uğramadan geçmeyin derim.
08.09.2007 19:55:00
|
|
|
|
|
|
Mucidi değiller tabiki. Aslı Oltu Cağ kebabıdır. Yani Oltudan çıkmadır.
06.01.2008 23:07:00
|
|
|
|
|
Seyyah Hoca diyor ki:
Ben Almanyada ögretmenlik yapiyorum ve gezmek en büyü hobim. 85 ülke gezdim ve 8 dünya turum var. 2004 yazinda bu restoranda cag kebabin tadina baktim ve cok begendim. Sahibi Kemal
abiye gösterdigi misafirperverlikten dolayida cok tesekkür ederim.Onun izniyle restoranda video
cekimi yaptim ve you toube de bu filmi koydum.You tube deki adresim evliyacelebi54.Filmin adi: Tortum cag kebap
Erzurum. Herkese tavsiye ederim. almanyada olsa haftada en az üc defa yerdim.
10.02.2008 22:28:00
|
|
|
|
|
|
güzel ve meşhur bir mekan erzurumda cag kebabı yenilebilecek ender mekanlardan bir çok tanıdık simada bu çatı altında bu lezzetten tatmış
27.08.2008 14:21:00
|
|
|
|
|
|
Burada cağ kebab yemeyen cağ kebabın gerçek lezzetini bilemez. Ankara'da yaşıyorum. Koç'ta cağ kebab yemek için uçakla Erzurum'a gidip gelmeyi bile göze alabilirim. Bu lezzet gerçekten anlatılmaz yaşanır. Ancak kadayıf dolmasının tam bir hayal kırıklığı olduğunu da eklemeden geçmeyeceğim.
15.12.2008 14:56:00
|
|
|
|
|
|
cag kebabı yiyecekseniz KOÇa gidin..cağ cok lezzetli bi kebap ama KOÇ da çok daha lezzetli oluyor.
08.02.2009 23:04:00
|
|
|
|
|
|
Cağ kebabını Koç'ta tatmayanlar için şunu söyleyebilirimki kırmızı et ancak bu kadar lezzetli olabilir.Sırları nedir bilmiyorum ama Koç dışında pek çok yerde aynı lezzeti bulabilme ümidiyle cağ kebabını tecrube ettim fakat hiçbirinde aynı hazzı alamadım.Erzurum biraz uzak ama denemeye değer:)Bir kez Koç'a gittiniz mi en az yılda bir kez şeytana uyup kendinizi Erzurum uçağında bulmanız kaçınılmaz:)Erzurum'u hiç bilmeseniz bile mekanı bulmakta zorlanmazsınız zira Erzurum da herkes bu lezzet dükkanından haberdardır.Çifte Minaresi,medreseleri ve çeşitli tarihi yapılarıyla Erzurum görülesi bir şehirdir,pişman olmazsınız(iklim koşulları nedeniyle mayıs_eylül ayları arası ziyaret önerilir ki Erzurum damdan dama atlayan kedilerin donduğu şehirdir)
09.02.2009 17:40:00
|
|
|
|
|
|
Erzurumda cağ kebabının çoğu yerde yedim ama gerçek lezzetini burda tattım diyebilirim. aynı fiyata daha güzel bir cağ için benim gibi tüm öğrenci arkadaşlara tavsiye ederim. cağı Koç'da tatmadan gitmeyin memleketinize :)
07.03.2009 23:06:00
|
|
|
|
|
|
Gazeteci gurmeler sayesinde çok ünlendi.Ne mutlu bana ki;on beş yıl önce burayı zaten keşfetmiştim.
Fazla anlatmaya gerek yok.Kuzu etinin ateşle temasından muhteşem bir lezzet çıkıyor.
06.04.2011 01:59:00
|
|
|
yükleniyor
