Yalnızca çiğ börek yiyebileceğiniz, mütevazi bir dükkan. üç masanın bulunduğu küçük mekandan tül perde ile ayrılan dar mutfağında, aslen eskişehirli olan sahibi börekleri taze taze kızartıyor. kızgın yağa atılan böreklerin kızarma sesi beklentinizi daha da arttırıyor. ama benden söylemesi, taze kızarmış börekleri yemeye başlamadan önce biraz ılımasını bekleyin ve börekleri ortalarından ayırarak yemeyi deneyin.
ince hamuru sayesinde kesinlikle mideye oturmuyor. midenizin çapına göre rahatlıkla 7-8 tane yiyebilirsiniz.(dikkat! bu bir erkeğin mide çapıdır :) )
çiğ börek meraklısı istanbullular için şehremini kentin düşmeyen son kalesi gibi, yakınından geçiyorsanız uğramayı ihmal etmeyin.
18.08.2007 15:39:00
smyrna diyor ki:
cig boregi ilk defa orda yedim ama kesinlikle son olmıcak..ustanın ellerine saglık..en kısa zamanda yine ordayım..
Lezzeti mükemmel bencede, bende evde deniyorum ama oranın ki kadar güzel kesinlikle olmuyor. Gerçek ustası değişti ama yinede lezzet aynı, mutlaka deneyin.
yükleniyor
Editörün seçimi 
