Anemon Teras'ın restaurant kısmını başka bir yazıya bırakarak kafe-bar yönünden değerlendireceğim.Önce manzara:10 numara(mecazi değil gerçek anlamda) bir tarafta İstanbul'un yeni simgesi Galata Kulesi taş atımı uzaklıkta diğer yanda bütünüyle Haliç ve Boğaz .İstanbul aşığıysanız en iddaalı manzarayı burada bulacaksınız.Dekorasyonda müşteri rahatlığına dikkat edilmiş. Klasik,kendine has stilde arkası minderli ahşap koltuksu sandalyeler ve bar karşısında uzanan sedir oldukça rahat.Ortama kırmızı,yeşil duvarlara sarı renk hakim.Tavan cam olduğundan aydınlatma sorunu yaşıyorlar.Bar üzerinden uzun kablolar ile sarkan lambalar ve bar üzerinde uzanan beyaz renkli havalandırma ortamın güzelliğini bozuyor.Barmen ve garsonlar yaptıkları işin kültürünü sindirmiş, temiz,güleryüzlü insanlar.Aperatif ve kokteyl çeşitleri oldukça iyi daha önemlisi gerçek içkilerle(maalesef bir çok ünlü mekan kaçak veya niteliksiz içki kullanmakta) ve kuralına uygun hazırlanmakta.Bunu Rosita (1/4 tekila olmeca,1/4 martini rosso,1/4 martini bianco,1/4 smirnof votka)ile test ettim ve tam puan verdim.Şarap menüsü yerli ve yabancı kaliteli şarapları tatmin edici çeşitlilikte içermekte.Kadeh beyaz şarabı Sultani idi.Sunumu iyi,tadı yerindeydi.Peynir tabağı,kuruyemiş,kalamata ikramında bulundular.Tümü lezzetliydi.İçkifiyatları fazla gibi görünsede kalitesine uygun.Kaldı ki ortamın yalnız manzarasına ücret isteseler gönül rahatlığı ile ödenir.İki yıl önce,eşimle, otel ve kahvaltı olarak deneme olanağımız da olmuştu.Odaları tüm konforuna rağmen havasız,kahvaltı klasına uygun değildi(İki yıl içinde çözüm getirmiş olabilirler tekrar denemek gerekir)
İstanbul'un kendisini cömertçe sergilediği bir noktada kurulmuş.Öyleki lezzet mezzet aratmıyor insana,eline kalem almamış birini dahi şair yapabilir:)yine de lezzetlerine değinecek olursak;kahvaltı iyi olmakla beraber bulunmaz değil,kahveleri ve tatlıları denenebilir.Servis içten ve özenli,müzik yıllardır hep aynı:)ama umursamıyorsunuz.Anemon'un terası kesinlikle ıskalanmamalı İstanbul aşıklarına önemle duyrulur.
yükleniyor
