|
|
 |
İstanbul'un en uzun caddesi Eski Edirne Asfaltı üzerinde,çöldeki vahayı andırır Privat.Sultançiftliği'ne,Bayrampaşa'ya, Beşyüzevler'e,Karadeniz Mahallesi'ne,Yıldırım'a,Eyüp'e,Arnavutköy'e,Habibler'e ve daha bir çok yerleşim yerindeki bir milyona yakın insana Cafe kültürünü öğretmeye çalışır bu "özel" mekanın prensipli işletmeci ve sahibi Levent Olgar.Misyonunu yerine getirirken ürettiği lezzetlerde araştırmacı,yeni,sağlıklı ürünlerle mönüsünü şekillendirmiştir.Kanserojen olmaması için sütlaçlarının üzerini yakmaz;pekmez,yumurta karışımı püskürtür.Obesite yaratmaması için sıfır yağla yaş pastalar hazırlar.Sebzeli,ıspanaklı diyete uygun ev poğaçaları hazırlar.Ekleri özel ve hafiftir.Sıkma doğal meyve sularını bölgeye ilk getiren işletmedir.Kahvaltı,gözleme,hamburger tabağı,köfte,Antakya usulü kömbe ve sayısız alternatif ile uzayan mönüye sahip mekanda fiyatlar son derece ucuz.
Privat'ın lezzetleri yanında en büyük özelliği müşterisine özel olduğunu hissettirebilmesi.
04.04.2008 17:53:00
|
|
yükleniyor
