|
|
 |
Remzi, Mahfus, Celal ve Nihat Erçelik kardeşlerin işlettiği Adana’daki Gönül Kardeşler, halka tatlıyı bayramlarda daha farklı bir lezzette sunabilmek için ununu sütle yoğurup, hamuruna çekilmiş antep-fıstığı ekledi. Çukurova, Konya ve Gaziantep yöresinin buğdayından yapılan unu karıştırarak akışkan hamuru kızgın ayçiçeği yağında kızartıp, sıcak tatlıyı soğuk şerbete batırarak tatlandırıyorlar. 40 yıllık tatlıcıda ayrıca klasik halka tatlı, cevizli karakuş tatlısı, cevizli taş kadayıf, tulumba, cevizli ve Antep fıstıklı baklava çeşitleri satılıyor. Fıstıklı sütlü halka tatlının tanesi 1 YTL, kilosu 8 YTL. Baklava ve tel kadayıf 12 YTL. Adana’nın çeşitli semtlerinde şubeleri bulunuyor.
26.09.2008 16:00:00
|
|
yükleniyor
