|
|
 |
İzmir'in özellikli mekanlarından biri daha. Sağlıklı yemek ilkesiyle hizmet vermeye çalışan mekan, ismine de uygun olarak vejetaryen mutfağının farklı lezzetlerini beğenimize sunuyor. Kefir henüz ülkemizde tanınmıyorken ilk olarak burada karşılaşmıştım. Naturel zeytinyağı ve soya yağı ile hazırlanmış çok çeşitli sebze yemeklerini menüsünde bulunduruyor. Yemeklerde kullandıkları soya eti ise, etsiz yemek yemem diyenleri kandıracak cinsten. Kullandıkları ürünlerin organik tarım mahsulü olmasına dikkat ediyorlar. Türkiye'de başka yerde rastlamadığım Felafel adlı nohuttan yapılmış özel bir yemeği burada tatmanızı tavsiye ederim. Ben taşınmadan önce gittiğim için mekanı ile ilgili birşey yazamayacağım. Farklı bir yemek deneyimi geçirmek isteyenlere, Alsancak'ta işyeri bulunanlara öğle yemekleri için tavsiye ederim.
27.09.2007 23:41:00
|
|
yükleniyor
