|
|
 |
Herkese mail listelerinde dolaşan komik fotoğraflardan bir tanesinde denk gelmiştir mutlaka "ekmek arası çorba Zaruret köftecisi" diye.. Birçoğumuz gülüp geçmiştir belki de...
Ama o gülüp geçenlerin atladığı bir nokta var o şey gerçek...
Maslak sanayi içerisinde ufacık bir dükkan Zaruret Köftecisi, ilk başta herkes şaşırıyor yahu nasıl olur ekmek arası çorba, olur mu öyle şey diye lakin sipariş edipte masaya önünüzde mis gibi kepek ekmeğinin içi oyulup kaynar şekilde konmuş bol kaşarlı domates çorbası veya mis gibi kokan mercimek çorbası geldiğinde önce tatlı bir tebessüm ediyorsunuz. Sonrasında da kapak şeklinde pişirilmiş ekmeğin üst kısmını açınca çorbanın dumanı tütüyor ve kapağın ızgarada itinayla kızartıldığını üzerinede Zaruret Köfteye has tereyağlı sosu sürülmüş olduğunu görüp hemen kocaman bir ısırık atıveriyorsunuz.Akabinde ekmeğin içindeki çorbaya kaşığınızı her daldırdığınızda dibindeki ekmeği de sıyırıp öyle çorbayı içiyorsunuz.Çorbanız bittiğinde de ekmeği yemeye devam etmek istiyorsunuz derken inegöl,kaşarlı veya zaruret köfteden biri önünüze geliyor.Zaruret köfte baharatlı ve kaşarlı olan, inegöl ise çok leziz.
Köftenin yanında birde piyaz olmazsa olmaz...Piyaz bir geliyor ki aman aman..yemeye doyamıyor insan...
ve köftenin sonuncusunu ağzınıza attığınızda yüzünüze gülümseme içinize de bir mutluluk geliyor...
Kokulu çayla beraber son noktayı koyup artık ayrılmanın zamanının geldiğini anlıyorsunuz ve yeniden görüşeceğinize emin olarak ayrılıyorsunuz...
Tavsiye ederim demeye gerek yok sanırım ;)
24.03.2008 14:33:00
|
|
|
|
|
|
bu yerinden taşınmış zaruret, yeni yerini bulur bulmaz adres yenilemesi yapacağım.
02.05.2008 10:48:00
|
|
|
|
|
|
Zaruret'in yeni yeri yine aynı sokakta ve sokağın sonunda daha geniş bir mekanla hizmete girmiş.
Tadını özlemişiz.Yeni yeri hayırlı olsun.
11.06.2008 09:39:00
|
|
|
|
|
|
bir ara ismi degismisti mecburiyet olmuştu. gerçekten 10 numaradır köfteleri. Dönerinide mutlaka tavsiye ederim..
18.07.2008 09:28:00
|
|
|
|
|
|
Mecburiyet Köftecisi Maslak girişinde başka bir mekandır, Zaruret ile bağlantısı yoktur.(sorduk öğrendik :) )
18.07.2008 09:54:00
|
|
|
yükleniyor
