|
|
 |
Yiyebileceğiniz en iyi dönercilerden bir tanesi burası yaklaşık 40 yılıık tarihi bi dönerci. gerçekten lezzetli ve de tadı hiç değişmedi yolunuz eminönünden geçerse burayı tavsiye ederim. Fiyatları da makul 100gr döner 6ytl..
06.12.2008 21:05:00
|
|
|
|
|
|
Ne zaman Tekirdağ'dan İstanbul'a gelsek mutlaka tahtakale'ye giderdik.Sabah gitmişsek simit yerdik ama saat 11'den sonra ise mutlaka Zümrüt'e giderdik. Yanlış hatırlamıyorsam 92'den beri var olan bir işletme.
3tane hacı amca kocaman döneri sırayla keserlerdi çünkü muazzam bir sıcak yayılırdı döner tezgahından etrafa..
Bazı günler patates püreli bazı günler patates kızartmalı veya yeşillikle servis ederlerdi.
En çokta hassas tartının ağırlıklarını seri şekilde kullanan ustaya gözüm takılırdı.
Zaten o dönerin kesilip tabakta servis edilmesi insanın açlığını anında 100 kat arttırıyor.
Nefis döner servis edildiğinde ise insan bir döner nasıl bu kadar güzel olur diye düşünmeden edemiyor.
Zümrüt Büfe İstanbul'un en iyi 10 dönercisi sıralamasında 1.sırada seçilmiştir birçok kez...
Tahtakale'nin hengamesinde muazzam bir lezzet durağıdır.
Ha bu arada Ramazan ayında o civardan geçerseniz "aa kapanmış mı yoksa" demeyin çünkü ramazanda tencerelerle donanmıştır. :D
15.12.2008 09:37:00
|
|
|
|
|
|
Bölgenin olmazsa olmazı, gramajların ve onlarca kiloluk dönerlerin ustası, trabzon-vakfıkebirlilerin tahtakaleye hediyesi doyma durağıdır.
gerçekten en az 80/100 gramı hediye etmeli mideye.
unutmadan, 'patates püresi' olmadan yemeyin diyorlar!
yeri sorarsanız garip. eski bir evin girişi gibi ne çok büyük ne çok küçük. ama o kadar işte:) bir alt katı bir üst katı var. yani merdiven altı ve merdiven üstü:)
hayatın cereyan ettiği yer ise işte o giriş bölümü. en dibe gidip yemeğinizi yerken bir izleyin derim etrafı, ustaları, kasayı, muhabbeti.
19.01.2009 15:49:00
|
|
|
|
|
|
Her hafta periyodik gidip, özel ekmeğini tost makinesinde ısıttırıp, arasına 150 gr. döner koydurtup, mideye afiyetle indirdiğim yer. 1982'de beri devamlı giderim. Yaprak döner Ankara'daki iyi dönercilerle yarışabilecek, bana göre İstanbul'un en iyi dönerini yapan yer, hijyenlik normal düzeyde olsada, lezzet maksimum seviyede, inşallah ebediyen bu lezzet fırtınası sürer. Herkese şiddetle ve gönül rahatlığıyla tavsiye ederim. şimdiden afiyet olsun.
03.09.2009 16:25:00
|
|
|
|
|
|
Yorumlara katılıyorum döneri çok güzel tarihi falan ama personelin yaklaşımı hiç hoşuma gitmedi açıkçası. Dürüm döner istediğimi söyledim ve hiç bişey sormadan dürüm arası 200gr. döneri elime tutuşturdu ordaki usta. Haliyle bişey diyemedem yedim ama hepsini bitiremedim. Ve bi dürüm için 14tl. ödedim. Giderseniz mutlaka gramajını belirtin benim gibi tongaya düşmeyin.
28.12.2009 12:21:00
|
|
|
|
|
|
Yakın zamanda, son uğrayışımda 'normal' kalitede tadı olan bir döner yedim. Bir de o nasıl 100 gram et yahu? Dişimin kovuğu bayram etti sadece :)
Çıkarken, burayı sevdiğim için suçu et fiyatlarına attım romantik bir bakış açısıyla. Tam komediydi.
Bir de "bu şehirde (bu pahalı ve burnu büyük İstanbul'da) adam gibi, içi dolu dolu kaliteli et olan ve 'eyvah kim bilir kaç para ödeyeceğim' dedirtmeyen bir müessese lazım gelir artık" fikri doğdu bende.
22.02.2011 04:02:00
|
|
|
|
|
|
Halis muhlis yaprak döner.Aç olmasanızda kokusu sizi cezbeder.
Denenebilir...
06.04.2011 01:23:00
|
|
|
yükleniyor
